Der Nuss(mus)-check

Die Nuss. Sie ist viel mehr als eine kleine, harte, meist ölige Frucht. Nüsse haben so einiges an Nährstoffen in sich und versorgen uns Menschen mit Proteinen, Fetten, Vitaminen, Ballast- …

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Spinat macht stark?

Spinat macht groß und stark! Diesen Satz haben wir alle schon einmal gehört und kennen ihn vielleicht aus der Kindersendung Popeye. Aber was hat es damit auf sich? Ist an …

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Lebensmittel richtig lagern

Lebensmittel richtig lagern kann Dir helfen, länger etwas von deinem Einkauf zu haben. Du kannst Lebensmittel ebenfalls länger haltbar machen und der Lebensmittelverschwendung einen Schritt voraus sein. Und hier erfährst …

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Saisonfood im Dezember

Der Dezember ist geprägt von der Adventszeit und Weihnachten. Zu diesen Anlässen wird eine Vielzahl an traditionellen Gerichten und Speisen aufgetischt. Dabei muss es im Dezember nicht nur Schokolade, Lebkuchen …

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Was steckt hinter dem Jojo-Effekt?

Nach einer harten Diät hast du endlich dein Wunschgewicht erreicht – doch bereits kurze Zeit später kehrt dein Gewicht zurück zum Ausgangswert oder sogar darüber hinaus. Der Jojo-Effekt hat dich …

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Heimische Superfoods

Superfoods sind seit einigen Jahren in aller Munde und es ist ein regelrechter Trend um sie entstanden. An skurril klingenden Beeren und Samen kommt man im Supermarkt heutzutage kaum noch …

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Nutri-Score einfach erklärt

Der Nutri-Score ist ein System zur Kennzeichnung der Nährwertqualität von Lebensmitteln. Es wurde in Frankreich entwickelt und wird auf der Vorderseite von Lebensmittelverpackungen angezeigt, wenn sich die herstellenden Firmen und …

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